لها دور فعال في إنتاج الأنزيمات والهرمونات والمواد الأخرى اللازمة للنمو الطبيعي. مهمة في أداء وظائف الجسم بشكل سليم في جميع المراحل العمرية. تنظم السوائل داخل وخارج الخلايا في الجسم . مهمة لتجنب امراض او اعراض معينة ناتجة عن النقص او الزيادة في الفيتامينات و المعادن.